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LA CUEILLETTE DE CAILLAN

Fruits, fleurs et légumes de saison à cueillir sur le champ !

Présentation

Dauphine et Henri l’Epine ont ouvert en 2006, à Bessan sur les bords de l’Hérault, la Cueillette de Caillan.
Leur exploitation agricole est ouverte au public et permet ainsi la cueillette ou le ramassage des produits proposés. L’objectif étant de mettre à portée de tous des produits frais, locaux et de saison.

Depuis 2009, la Cueillette de Caillan fait partie du réseau Bienvenue à la Ferme, signe de la qualité de sa production et de l’accueil que les producteurs réservent au public.

Le développement durable est au cœur du projet :
Respect de l’environnement : des techniques de culture responsables, une grande part de travail manuel, aucun transport, aucun stockage et un bilan carbone réduit au minimum.
Commerce équitable : pas d'intermédiaire et des prix justes, à la valeur du savoir-faire et du travail accompli par une équipe exclusivement locale.

La cueillette est également labellisée Chapeau de Paille.

Production

Les productions proposées sont adaptées au climat et poussent au rythme naturel des saisons.

  • Légumes : ail, artichauts, asperges, aubergines, bettes, carottes, céleris, choux, concombres, cornichons, courges, courgettes, échalotes, épinards, fenouil, fèves, haricots verts, maïs, melons, navets, oignons, panais, pastèques, petits pois, piments, poireaux, poivrons, pommes de terre, salades, tomates, topinambours,
  • Fruits : cassis, fraises, framboises, groseilles, mûres, abricots, figues, pêches, nectarines, pommes, raisins,
  • Fleurs : Dahlias, freesias, glaïeuls, lavande, lys, roses, tournesols,
  • Aromatiques : Basilic, ciboulette, coriandre, estragon, menthe poivrée, menthe verte, persil, thym.

Commercialisation

Le concept : la cueillette

La cueillette est un lieu convivial et ouvert à tous.
C’est un espace de découverte pour les petits comme les grands. Pour cela des panneaux éducatifs sont présents sur le site et les agriculteurs conseillent le public avec grand plaisir.

Un grand parking et tout le matériel nécessaire à la cueillette sont mis à votre disposition (brouettes, seaux, plan de cueillette, emballages adaptés …). Les produits disponibles à la récolte sont indiqués dès l'entrée avec leur tarif et fléchés sur le champ.

En bref, c’est l’occasion de passer un bon moment en famille ou entre amis, de s’amuser, d’apprendre au grand air et de rentrer à la maison avec des produits frais cueillis soi même !

Contacts

La cueillette de Caillan
Domaine de Caillan
34550 BESSAN
http://www.cueillettedecaillan.com

 

Contacts
  • Réseau Bienvenue à la Ferme 
    Virginie Lozano-Fernandez
    04 67 36 44 13
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