Les exploitations agricoles gèrent leurs propres déchets :
Les exploitations agricoles du département sont également l’une des principales filières de valorisation des déchets organiques en provenance d’autres secteurs d’activité :
C’est pourquoi, au delà de l’application de la réglementation, la mise en œuvre et l’accompagnement d’une bonne politique de gestion des déchets constitue, sur le plan économique, social et environnemental, un facteur déterminant de la compétitivité et de la durabilité du système agricole héraultais.